喷码机目前几乎已成为各行业生产线上的必备设备，对客户而言，选择相应的技术和油墨以设计出符合自己的生产材料和生产环境的喷码机厂家至关重要。
目前食品行业喷码技术的主要难点有：
1:适合严峻的生产环境和严格的卫生要求。食品生产厂家在选择喷码机的时候，必须要考虑耐高潮湿、高粉尘的性能。因此喷码机的不锈钢构造和IP65保护装置常常很有必要。
2:喷印质量，能否获得清晰、高品质的标识，喷印质量是生产企业关心的问题。油墨的附着力通常是油墨选型的一个重要参考指标。在高光洁度和高密度的表面应选取高附着力的油墨，普通情况以选取通用油墨为佳。对于一些需在食品上喷码的情况，应选食品级墨水或环保墨水。对于喷码后马上要包装的产品，油墨的干燥时间尤为重要，可选快干型的油墨，也可采取添加吹风装置加快油墨干燥。
3:在各种不同材质表面进行标识。食品的包装材质与标识内容多种多样，要在不同的材质表面标识不同的内容，如选用喷墨标码，需要有适用于不同要求的一系列的喷头型号，包括能获得极高标识质量的小字符喷头；若采用激光喷码技术，则需选择可依靠对比度、清晰度、高度等多种调节，来获得精确标识效果的激光机。
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