国内外食盐电子防伪追溯服务平台是在工信部的要求和指导下，由中国盐业协会建设和运维的服务平台，是盐业体制改革的配套措施，是食盐追溯体系的组成。
平台可以为盐业主管部门、省级盐业集团、生产企业、批发企业、市场监督、消费者提供哪些服务？
◎盐业主管部门
平台提供了客观、实时的监管依据，保障了食盐生产、批发、使用全过程的规范，并有效实施问题食盐追溯召回、及时控制假冒伪劣事件，还为国家食盐储备、应急管理、信用体系、行业健康发展等提供数据支撑。
◎省级盐业集团
平台帮助建立集团内的产、销、存及流向、预警等数据统计，便于集团随时掌握相关信息，集中管理，统一调配。
◎食盐定点生产企业
平台帮助生产企业以小的成本、高效的方式提高精细化管理水平，保护企业的商业信誉和品牌价值，协助企业进行防伪、防窜货、市场精准营销，宣传企业产品和品牌。
◎食盐批发企业
平台帮助批发企业以简单的方式实现了重要的追溯体系建设，产品哪里来？去了哪里？是否假冒伪劣？轻松一扫，每袋食盐的所有信息可以看到。
◎市场监管
平台为政府依法监管食盐提供实时、一体化的食盐安全信息可追溯公共服务。
◎消费者
平台提供了免费、多样、便捷的查验方式，手机扫一扫，随时随地进行食盐查询、真伪辨别和监督，提高公众对食盐的信赖度，确保用盐安全、有效、科学。
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