如今在多家超市和小商店发现，黑色喷码、透明钢印……许多食品包装上的生产日期不是难以辨识就是容易脱落。我们了解到，生产日期的标示方式目前尚无统一规定。
喷码机标示方式无统一规定
生产厂家能否选用这种类似的标示方式呢？按照《食品标识管理规定》，食品标识应当清晰醒目，但并没有规定具体的标示方式。而目前油墨喷码机、激光喷码机都是比较流行的标示方式。工作人员介绍，厂家只要将需要标示的内容标示清楚就可以了，厂家可以从成本、产品形象等方面综合考虑，自主选择标示方式。
生产日期模糊要谨慎
工商部门曾经查处过几起生产日期造假的案件。不过，根据日常巡查的经验，工商部门认为，一般质量较好的商品，即便生产日期是油墨喷码机喷印的，也不可能轻易被擦拭掉，因为正规的生产厂家都非常注重产品形象，在标识上也会选择附着力强的喷码机油墨。此外，标识的背景和底色应当采用对比色，使消费者易于辨认、识读。
工商部门表示，如果消费者发现食品生产日期看不清，或者用手一擦就掉的，应谨慎购买。如果是打开包装后才发现的，可以将该食品送检。如果发现生产日期有伪造痕迹的，可以拨打12315举报。
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