自山西今年以来，山西省市场监管局从源头入手，向科技要效益，通过试点建设食用农产品信息化追溯体系，抓好食用农产品市场销售监督管理。

    上半年，省局组织对全省食用农产品批发市场进行了全覆盖调查研究，较好地解决了底数不清、情况不明等问题。据统计，目前全省共有食用农产品集中交易市场214家，食用农产品批发市场86家。

    随后，相关部门在全省开展食用农产品批发市场规范治理，督促批发市场开办者严格落实主体责任和法定义务，完善场内巡检和抽样检验制度，主动发现、处置食用农产品质量安全风险隐患。

    同时监督指导市场开办者推进食品安全追溯体系建设，通过落实进货查验、台账记录、完善档案等制度，加强源头管理，确保市场销售的食用农产品可追溯。并按照对标要求，在太原、运城两市选择有条件的食用农产品批发市场作为试点，推行食品安全信息化追溯体系建设。