《河南省人民政府关于建设食品安全省的意见》日前印发，河南省通过3～5年在全省建立“从农田到餐桌”全链条可追溯体系，为人民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。
河南是农业大省，是食品生产、消费和输出大省。《河南省人民政府关于建设食品安全省的意见》日前印发，河南省通过3～5年在全省建立“从农田到餐桌”全链条可追溯体系，为人民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。
目标 2020年，全省食品安全抽检合格率 高于国内外平均水平
食品安全关系人民群众切身利益，《河南省人民政府关于建设食品安全省的意见》(以下简称《意见》)提出，到2020年，全省食品安全抽检合格率高于国内外平均水平。其中，河南省生产主要农产品质量安全评价性抽检合格率稳定在97%以上，河南省加工食品抽检合格率稳定在98%以上，1/3以上的省辖市达到国家食品安全示范城市标准，1/3以上的县(市、区)达到国家农产品质量安全县标准，人民群众对食品安全总体满意度达到70%以上。
措施 打造产品全链条追溯体系
加强法规制度体系建设，《意见》提出，建立较严格的、覆盖全过程的食品安全法规制度体系，包括推动与国家法律相配套的地方性法规、规章和制度的制修订工作;加强各类食品安全标准、监管制度、生产经营规范建设;构建覆盖食品生产经营全过程、食品安全监管各环节、食品安全社会治理各领域的法规制度体系。
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