沃尔玛试点海产品二维码可追溯
时间:2017-12-13 02:40:48来源:本站
12月11日，沃尔玛中国宣布将全面引入海洋管理委员会（MSC）可持续认证海产品，并将在中国零售商中首家试点参与MSC海产品追溯系统建设。目前，首批4个带有MSC蓝色生态标签的单品已在国内外400多家沃尔玛购物广场推广销售。沃尔玛希望借此在消费升级中可持续消费潮流，为消费者提供更多安全且对环境负责的海产品。
首批4个带有MSC标签的单品已在国内外400多家沃尔玛购物广场推广销售，图为顾客在沃尔玛深圳蛇口店选购MSC认证海产品。
即日起，在沃尔玛购物广场深圳蛇口店，顾客用手机扫描带有MSC蓝色标签的阿拉斯加狭鳕鱼柳、挪威北极鳕鱼扒、阿拉斯加黑鳕鱼扒等海产品上的二维码，即可在MSC网站了解到该产品出自哪个可持续野生捕捞渔场。2018年起，沃尔玛中国将作为家中国零售商代表参与可持续渔业标准机构MSC产品追溯系统的建设。此系统正在开发和测试调整中，德国和中国将成为MSC在首批进行测试的市场，有望在2020年前基于互联网技术实现追溯。届时，顾客将能够通过二维码查询MSC认证海产品捕捞、初加工、深加工、流通等各环节信息。
沃尔玛中国大卖场采购部鲜食副总裁周伟东表示：“随着中国消费市场的发展，消费升级中顾客对于产品品质和产地的要求更高。符合MSC认证要求的产品，严格记录认证的原料采购和进入流通与销售环节，并通过第三方认证机构的审核。我们引入这样有保障且对环境负责的产品，以满足顾客所需。我们还将根据市场反馈进一步增加MSC认证等可持续海产品的采购量，计划明年增至近20个单品。”
沃尔玛致力于成为市场食品安全和可溯源的，以更高的标准要求海产品供应商，努力为顾客提供更安全产品，因此在采购商品时，也会优先考虑拥有可持续认证的产品和供应商。同时，引入包括MSC等认证海产品也是沃尔玛践行其可持续发展承诺的重要一步。除了引进可持续捕捞的认证海产品，沃尔玛还销售养殖类的认证海产品，为顾客提供更丰富的产品选择。去年起，沃尔玛还引入海鲈鱼、兴城多宝鱼、黄花鱼、金鲳鱼等四种可通过二维码查询产地信息的冰鲜产品。
MSC资料显示，水产品作为性大宗商品，生产、流通、加工环节非常复杂。因此，MSC自1999年启动了DNA测试项目，验证产销监管链标准实施的可靠性。今年10月，MSC首次在中国重点市场（含沃尔玛上海门店），随机抽取30件产品进行DNA抽检。经过第三方机构的检测，带有MSC标签的银鳕、真鳕、狭鳕以及虾夷扇贝的DNA准确性高达。
中国连锁经营协会会长裴亮表示：“我们通过发起国内外性的可持续消费宣传活动来推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。可追溯体系的建立，让零售商能够把好采购关，实施负责任采购。引进MSC蓝色生态标签的海产品，为消费者提供更安全、放心、易识别的产品，促进信任消费。我们非常欣喜地看到，随着消费市场的升级，高品质、环保型产品销售逐年增加，而海产品也成为零售业践行可持续采购中一个重要品类。”
MSC中国区代表安延表示：“随着中国消费市场发展和中国消费者意识的提高，MSC将继续开拓与产业合作，开发适合中国市场的标识产品，为中国消费者提供更加广泛的可追溯、可持续海产品选择。”
丰富的海产资源已成为10亿人口获取蛋白的重要来源，随着海产品生产量不断提高，过度捕捞和无序的渔业管理已经成为海产资源自我恢复的巨大挑战。1997年成立的MSC致力于在范围内推动渔业可持续发展。目前每年有28,000多个MSC生态标识产品在国际市场销售，货值近50亿欧元。中国是MSC未来重点发展市场，目前已有331家水产企业获产销监管链认证，带有MSC生态标签的单品数量也从4年前的15增加到如今的近200个。
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