易码喷码机的应用非常广泛,现在就连一些食品都可以看到，直接在食品上喷码打标。就连鸡蛋也喷上了各种土鸡蛋、草鸡蛋等以及生产日期等字样!那么这样喷印在鸡蛋上的日期等就保证没有质量问题吗?大家难免会产生疑惑。下面跟着佳捷包装小编来了解一下吧。

　　鸡蛋用易码喷码机喷印打码，其实鸡蛋作为人们常吃的高蛋白食品之一，已经被喷码过程蒙上一层黑纱，以前很多商家采用的是小字符易码喷码机和水基墨水喷印鸡蛋，基本就满足了食品安全的要求，但是，近来发现了很多商家开始用激光易码喷码机喷印打标鸡蛋了，这种激光易码喷码机打印出的效果是很好看的，并且不用使用油墨等耗材，大大提升鸡蛋品牌和附加值，而且可以为商家节约不少成本。但是用激光打标机打印鸡蛋有个很大的弊端，甚至对我们的食品安全已经构成了威胁。鸡蛋是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，当蛋白质遇到高温时，就会发生蛋白质变性失和的变化，形成凝固体，采用易码喷码机喷印鸡蛋表面的时候会使鸡蛋表面局部瞬间的温度超温，使内部贴蛋壳的蛋白温度高达100度左右，这样就会立即对和蛋壳相链接的蛋白发生失和变性反应，也就是告诉大家，激光打标之后，鸡蛋内部一部分蛋白已经从生的变成熟的，这样的鸡蛋放5-10天，就会细菌滋生，吃了轻则拉肚子，重则发生食物中毒，所以，用易码喷码机标识鸡蛋是不科学的做法，完全对于广大人群众不负责。

　　还有，鸡蛋表面有一种特殊的保护层，可以透气，保证了内部的蛋白的活性，同时这种特殊的保护膜又可以阻止细菌的进入，这是鸡蛋一生下就有的。但是采用易码喷码机喷码打标或者水洗之后，这种天然的保护膜就会消失，细菌便可以很轻松的进入鸡蛋内部，由于鸡蛋内部的环境非常适应细菌的滋生和繁殖，这样的蛋还敢吃吗?所以，采用易码喷码机喷码打印鸡蛋标识属于不负责任的行为，以后大家购买鸡蛋时一定要看看鸡蛋表面的文字商标是怎样标识的，激光打标的范白色，用手摸有凹凸感，这种鸡蛋千万不能买，吃了不知道会对您的身体造成多大的影响呢?

　　所以，大家都知道不能买用易码喷码机喷印打标的鸡蛋了吧。今天的分享就到这里啦，更多相关知识敬请关注佳捷包装!