再有一个月就是传统的中秋节，“月饼季”又来啦，商家的月饼大战却早已打响。走访市场发现，尽管月饼过度包装难见踪影，但商家在包装标注方面使出的小花招，还是让人防不胜防，一些标注让消费者雾里看花。易码喷码机厂家为您说一下月饼的保质期问题。

　　每年中秋节月饼一旦出现在市场上，消费者对月饼保质期非常关注。“都是豆沙馅月饼，添加剂中的防腐剂都一样，可蛋糕店说保质期15天，超市里的月饼45天、60天、75天、90天、120天，甚至半年的都有，怎么相差这么大?保质期过长，是不是防腐剂太多?”

　　国家目前并未明确统一保存期限，月饼能保存多久，多是企业按照自身工艺制定标准，根据不同工艺水平和风险考虑，制定了不同的保质期。“其实你不用太在意这个，有没有固定保质期没关系，过期一两天也坏不了。”超市促销员看到记者一直翻查月饼盒，忍不住解释说：“月饼这东西就是个时令货，标短些显得新鲜，标长了能多卖两天，这就看厂家怎么想了。”

　　既然月饼的保质期由其制作工艺等诸多因素影响，那么市民怎样才能够吃得安心、放心呢?

　　易码喷码机厂家建议，无论是从食品安全角度还是从营养学角度而言，在加工工艺和配料条件相同的前提下，可优先考虑保质时间相对较短的商品。消费者可依据个人对月饼的需求量即买即吃，避免不必要的浪费。因为任何食品即使在保质期内，随着时间越来越久，其营养成分流失也会加快。